营养月子膳

美味、养身的月子餐

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  喜满月月子餐由馨月汇自有膳食团队五星级酒店行政总厨率资深厨师、营养师根据每位产妇的体质及口味进行个性化的调配，经过精心的食材选取，每日为其提供六餐（三正餐、三副餐），确保餐餐及时烹饪，***大程度保留食材营养。馨月汇特色月子餐分为产后调理三大阶段，具有强化营养、注重美味、确保品质、突出功效的特点，“六大特色”尽显月子膳食独具匠心、不同凡响的品质内涵。

• 特色一：一支专家团队精心打理

  喜满月月子餐由五星级酒店行政总厨率资深烹饪高手、并聘请著名三甲医院营养专家共同组成研发团队，进行产品开发、食材选择、营养调配、菜品烹制。根据中医师对每一产妇把脉后得出各自体质、阶段、调养的不同需求，做到因人而异、因时而定、因需而补；确保月子餐菜品餐餐不同、烹调款款有别，循序渐进，阶段补养，营养美味，赏心悦目。

  
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    特色三：三大独家烹饪方法确保营养美味

    根据清淡少油、补而不腻的原则，月子餐引进吸收低温慢煮、顶汤快氽、中菜西做的***新烹饪理念和技术，确保食材营养保持充分，味道更加鲜美别致。

  • 特色四：养身调理三大阶段

    月子餐以七天为周期分四个阶段，针对产后身体恢复特点和需求，设定每个阶段菜单，突出功能，强化康复。
    菜肴首选健脾利水、理气除湿、养血祛风、润燥通便的食材，多以蒸、炖、烩等烹饪方式为主，清淡少油，松软可口，为产妇身体复元、催生乳汁打下基础。第一阶段：排出恶露，愈合伤口。

    

    第二阶段：催乳增泌，生津补血。
    选用多种含有丰富蛋白质、氨基酸的珍贵鱼类、及富含维生素、生物酶和红豆、枸杞、莲子等食材共同烹制，辩证施补，多汤高能，帮助产妇增加乳汁，并强化因哺乳流失的钙质及营养补充。
    第三阶段：滋补进养，美容纤体。
    此阶段是身体复元的关键时期，食物选以营养高能、富含胶原蛋白及多种维生素和矿物质的优质海参、雪花牛肉、散养土鸡等入菜，佐以独家烹制方法，使传统膳食在充分保留营养价值的基础上，创新别样的味蕾感受，令产妇在醇香美味的享受中得到能量和营养进补。
    多选名贵真菌、中医药膳等丰富营养食材，口味鲜美，补而不腻，有助产妇消化吸收，并起到清脂排毒、淡斑美白、利水补气、纤体强身的功效；配合适量美体训练，使产妇在月子尾期，增强自身机能，突显康复效果，恢复曼妙身材。
     

  特色二：两项目标实现控补结合

  针对产妇产后补充营养、身体修复的需求，同时又兼顾科学均衡、健身纤体的进步理念，我们在倡导母乳喂养同时充分考虑流失钙质的补充，精心策划、合理搭配月子菜单，并将每日热量摄入科学控制在2600卡路里左右，做到既补又控、补控结合。
  营养师个性化调配：贵宾入所后，营养师会于第一时间了解产妇个人身体情况及饮食喜好，并根据产妇身体状况以及健康顾问的饮食建议，搭配合理的热量摄入，调整相应的膳食搭配。

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  特色五：五道认证严控食品安全

  喜满月对所有食品原料及供应商实行五大认证，即：资质认证、产地认证、加工认证、合格认证、有效期认证。精选供应基地、提高准入门槛、加强品质保障、严控食品安全。
  资质认证：供应商营业许可证、食品安全卫生许可证、税务登记证，俗称“三证”。

  产地认证：所有食材均有明确产地认证，确保食材来源的正规、安全。
  ♦ 蔬菜类：部分有机蔬菜的有机认证资质。
  ♦ 油类：大型超市如麦德龙或中粮提供。
  ♦ 肉类：品牌肉类如爱森、金锣、双汇等，并需要附有当日的肉类的检疫合格证方可使用。
  加工认证、合格认证、有效期认证：购买的半成品需在外包装标有QS证、生产日期和保质期，如进口食品必须有相应的中文标示。

• 特色六：六大秘诀提升膳食品质

  选材精良，天然有机
  因人而异，辩证调养
  科学养生，均衡搭配
  补而不腻，温而不燥
  美容养颜，康复纤体
  香醇美味，赏心悦目

• 传统的月子餐，现代的理念和创造！
  一样的月子餐，别样的温情和关爱！
  我们视烹饪为艺术、视品质为生命、
  视产妇健康为神圣使命、视食品安全为至上责任，
  –——将***营养、***安全、***好吃的月子餐，奉献给喜满月的贵宾！